fbpx
Главная Семья Здоровое питание Мед – подарок от пчелки

Мед – подарок от пчелки

Выбор редакции

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

Уникальный подарок природы, мед, нельзя заменить ни одним аналогом. Его уникальные свойства помогают человечеству не одно столетие.


Свойства и виды меда

Среди свойств меда перечислим самые основные, общие:

  • противовоспалительные, антимикробные;
  • энергетические и тонизирующие;
  • косметические (питательные и омолаживающие);
  • улучшение общего состояния организма;
  • улучшение состава крови;
  • повышение гемоглобина;
  • диетологические свойства при ЖКТ-заболеваниях, заживление язвенных участков;
  • использование для ингаляций при бронхитах, трахеитах, ларингитах, ринитах;
  • заживляющее действие даже на длительно незаживающих ранах;
  • лечение хронических экзем;
  • лечение бессонницы;
  • консервирующие (для хранения продуктов питания).

Говоря об «адресном» воздействии меда, хорошо остановиться на его нескольких видах.

Если выбирать по цвету меда, не вдаваясь в подробности, то специалисты рекомендуют более темный как наиболее ценный по полезным свойствам. Это в основном гречишный и донниковый мед. Данные виды меда часто применяются в гинекологическом комплексе лечения. Донниковый также хорош при борьбе с начальной формой гипертонии, с бессонницей, повышенным функционированием щитовидной железы, с проблемами сердечной деятельности, ревматизмом, мигренями, метеоризмом, при водянке и т.д.

Если есть заболевания почек, сердца, неврозы и неврастения, проявления кашля, то можно использовать шалфейный мед.

Майский мед, корме основных свойств, обладает кровеостанавливающим, жаропонижающим и болеутоляющим воздействием. Его можно применять при лихорадке, головной боли, усталости, кашле. В косметических целях прекрасно воздействует на волосы.

Касательно потребления меда детьми, специалисты рекомендуют не включать его в детский рацион, хотя бы до достижения ребенком 1 года. Основной причиной этого предостережения является опасность заразиться ботулизмом. И если желудочно-кишечный тракт более взрослого ребенка, взрослого человека способен справиться с этой инфекцией, то малышу до года это не по силам.

Важно также помнить, что мед – это аллергенный продукт. Поэтому аллергикам следует быть с ним аккуратными. Обычно аллергия на мед проявляется еще с раннего детства. Процент аллергических реакций на мед не очень велик.

Не стоит забывать, что мед – достаточно калорийный продукт. Также он содержит в основном сахара, с которыми следует быть осторожными, страдающим сахарным диабетом.

Существуют основные правила употребления меда с его максимальной пользой:

  • кладем мед под язык, медленно рассасываем, позволяя полезным ферментам всасываться через венозную сеть в кровь;
  • с лечебной целью следует есть мед за 30 мину до еды;
  • не кладем мед в чай и другие жидкости, температура которых превышает 40 градусов, иначе мы теряем пользу ферментов.

 

Определяем качество меда

Всеми чудодейственными свойствами обладает лишь натуральный, качественный мед. Но сегодня на рынке достаточно много подделок этого природного богатства.

Проверить натуральность меда и состав можно, как минимум, двумя способами:

  • ложечкой наберите мед «с горкой», поднимите ее верх и смотрите, как мед будет стекать с нее вниз; если это происходит постепенно, ровной непрерывающейся струйкой и мед складывается в горочку – это натуральный продукт, а если мед «прерывается» и стекает редкими капельками, то в продаже мед ненатуральный; этот способ проверки можно использовать даже на рынке
  • ложку меда разводим в стакане воды и добавляем капельку меда; если раствор посинел, значит, в составе содержится крахмал, а значит, он не имеет своих лечебных ценностей; такую проверку можно использовать лишь в домашних условиях.

Ненатуральный, некачественный мед особо способен провоцировать серьезную вспышку аллергических реакций, ухудшение состояния при сахарном диабете.Продукты пчеловодства также обладают уникальными качествами.

Оптимальный срок хранения меда ограничивается одним годом.


Продукты пчеловодства

Прополис – удивительный природный антибиотик и «молодильное» средство. Его ферменты обладают повышенной антибактериальной активностью. Настойку прополиса используют при лечении начального кариеса. Антисептические, регенерирующие свойства прополиса неоспоримы. Прополис следует использовать только после консультации врача, если есть почечная недостаточность. Мумие – это прополис от диких пчел. Используется прополис для лечения эрозии шейки матки, воспалительных заболеваний слизистой рта, кожных заболеваниях, при лечении ожогов, тяжелых ран, радикулита, предстательной железы.


Маточное молочко
(королевское желе) влияет на увеличение лактации и в целом положительно воздействует на весь женский организм. Также это «молочко» активно укрепляет иммунную систему, улучшает состояние при умственной отсталости.


Пыльца цветочная
усваивается нами стопроцентно. Обладает богатым набором природных минералов и витаминов. Используется как тонизирующее, общеукрепляющее, омолаживающее средство для организма.

Настойка на пчелином подморе (тельцах погибших пчелок из ульев) используется для лечения сосудов, суставов. Она обладает противовоспалительным и обезболивающим действием.

Перга – смоченная слюнными железами пчел и отложенная в соты цветочная пыльца. В 2 раза более насыщена сахарами, чем просто пыльца. По питательным ценностям превышает её. Растворы на основе перги обладают свойствами антибиотика и особенно успешно применяются при инфекциях, поражающих ЖКТ. Также пергу используют при психических расстройствах, атеросклерозе, болезнях почек.

Пчелиный воск богат витамином А. Помогает очищать зубы от камней, способствует выработке желудочного сока, слюны. Мазь, включающая воск, применяется для лечения волчанки. В косметологии используется его отбеливающие и питательные свойства.

Забрус (крышечки сот) – уникальная полезная смесь перги, воска, различных ферментов. Используются его антибактериальные свойства, которые не осложняются возможностью аллергии. Его советуют жевать при насморке и сезонной лихорадке.

Особым видом лечения является апитерапия. Это лечение с помощью укуса пчел. Но, являясь слишком опасным методом, это лечение допустимо проводить лишь в специальных полноценно оснащенных клиниках, медицинских центрах.Мед в рецептах сочетается со многими продуктами.


Медовые рецепты

Мед широко используется в кулинарии.


Медовые хлебцы

Понадобится: 70 г меда, 375г овсяных хлопьев, 2 банана, 125г клюквы, 150г масла сливочного, соль.

Приготовление: растапливаем масло в кастрюле, домешиваем к нему мед, соль, клюкву; делаем из бананов пюре; высыпаем хлопья в емкость, вливаем смесь с маслом, добавляем банановое пюре – всё перемешиваем; застилаем противень бумагой для выпечки, смазываем сливочным маслом, выкладываем всю массу на противень, распределяем по всему противню; выпекаем при температуре 180-200 градусов около 25 мин.; после того, как пласт остынет, нарезаем квадратиками.

Медовый завтрак

Понадобится: 3 ст. ложки меда, 75г овсяных хлопьев, 25г сахарной пудры, 25г масла, 225г клубники, 4 банана, 4 столовых ложки натурального йогурта.

Приготовление: высыпаем овсяные хлопья на противень с бумагой для выпечки, сверху натираем масло на терке и поливаем медом; ставим в духовку минут на 10 под 180-190 градусов; достаем хлопья и даем им остыть; нарезаем кубиками бананы и клубнику, выкладываем в порционные мисочки; сверху поливаем йогуртом, посыпаем овсяными хлопьями, поливаем медом.

Медовые бедрышки

Понадобится: 6 куриных бедрышек, чеснок, 5 ст. ложек меда, 2 ст. ложки соевого соуса, растительное масло, 2 чайной ложки горчицы, перец, соль.

Приготовление: делаем соус (мед, соевый соус, 50-75г растительного масла, горчица, измельченный чеснок по вкусу, перец – взбиваем); бедрышки обжариваем на масле до золотистого цвета, солим, перчим; потом кладем их в соус на 15 минут; после выкладываем бедрышки в форму для запекания или на противень с бумагой для выпекания и ставим в духовку на 20 минут при температуре 180-200 градусов.
Мед и другие продукты пчеловодства – отличные лекарства для домашней природной аптечки. Не забывайте о них, особенно в осеннее и зимнее время года. Конечно, следует помнить, что мед и все продукты пчеловодства хороши как средства профилактики и реабилитации, а не основного лечения. Кроме того, и мед, и продукты пчеловодства часто входят в состав косметических средств. С их присутствием эти средства имеют омолаживающий, тонизирующий, антицеллюлитный, питательный эффект. Не забывайте баловать и свою красоту медом.

Наталья Мажирина
Центр «Азбука для родителей»

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Раньше очень не любила мед. Но как только начались серьезные проблемы со здоровьем, организм даже начал «просить» мед. И сейчас у меня нет и дня без меда, чего и всем советую.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рецепты

Рецепты на Ореховый Спас: миндальные макаруны и фисташковые бискотти

Эти макаруны и бискотти - непревзойденные рецепты на Ореховый (Хлебный) Спас.

Штрудель

Этот удивительный десерт может с легкостью превратиться в сытное второе блюдо, если начинку из яблок или груш заменить, например, капустой или мясом.

Домашние рецепты: сливовый пирог

Сливы - прекрасная начинка для вкуснейшего домашнего пирога!

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Документальный сериал Кортни Кокс

Знаменитая актриса, Кортни Кокс, которая обрела свою популярность за роль Моники в легендарном сериале «Друзья», решила заняться продюсированием документального сериала о беременности и роли родителя под названием «9 месяцев». Продюсеры хотели показать правдивые истории разных людей, которые по тем или иным причинам испытывают трудности в зачатии или вынашивании плода.

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Правдивый ролик семейного празднования Рождества с Мэттом Деймоном

Saturday Night Live шоу для которого была снята рождественская короткометражка с участием Метта Деймона и Сесили Стронг. Дует играет молодых родителей с тремя детьми, которые подбивают итог тяжёлого рождественского дня.

Грудное вскармливание Рейчел Макадамс

Знаменитая голливудская актриса, Рейчел Макадамс, которая весной родила первенца, опубликовала снимок где она запечатлена с молокоотсосами на груди.

Похожие статьи