fbpx
Главная Семья Здоровое питание Полезные свойства томатов

Полезные свойства томатов

Выбор редакции

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

             Первые упоминания о помидорах, как об овощной культуре, относятся к V веку до н.э. Уже тогда древние перуанцы ощутили вкус и пользу томата.

Широкое применение помидоров в пищу было выявлено и среди североамериканских индейцев, которые нарекли данный овощ «туматль».

В то же время некоренные жители Америки до середины XIX века считали помидоры ядовитыми. Данные мифические представления даже нашли свое отражение в исторической хронике: в 1776 году личный повар Джорджа Вашингтона Джеймс Бестли, находясь в сговоре с противниками лидера колонистов, предпринял попытку отравить будущего президента, приготовив ему аппетитное мясо с томатами.

Схожие мифические суждения о помидорах были распространены и в Европе. В книге «Полное руководство по садоводству», выпущенной в Дании в 1774 году было указано: «Плоды крайне вредны, так как сводят с ума тех, кто их поедает». А вот в Ботаническом словаре 1811 года издания написано: «… хотя томат и считается ядовитым растением, но в Италии его едят с перцем, чесноком и маслом, а в Португалии и Богемии уже делают из него соусы, отличающиеся крайне приятным, кисловатым вкусом».

В царскую Россию помидоры были отправлены летом 1780 года русским послом из Италии вместе с партией фруктов в качестве «презента» для императрицы Екатерины ІІ. Вид и вкус томатов пришёлся императрице по душе, она приказала постоянно доставлять их к ее столу. Не знала Екатерина II, что помидоры  давно выращиваются в ее империи: в Крыму и Астрахани, Тавриде и Грузии и именуются в народе «псинками», «бешеными ягодами» и «греховными плодами».

С тех пор прошло уже немало времени и сегодня без помидора не обходится ни один здоровый рацион питания, поскольку данный овощ не только приятен на вкус, но и сочетает в себе огромное количество полезных, в том числе лечебных свойств.

Благодаря содержанию в помидорах такого мощного антиоксиданта как каротиноидный пигмент – ликопин, употребляя томаты в пищу, мы значительно снижаем риск развития заболеваний сердечнососудистой системы, атеросклероза, ишемической болезни, предотвращаем онкогенез и формирование астенических состояний.

Кроме того, помидоры при употреблении их в пищу, нормализуют артериальное давление и обладают антисептическими, антибактериальным и противовоспалительным действием, предотвращают образование тромбов. Благодаря содержанию витаминов группы B, томаты положительно влияют на нашу нервную систему (поднимают настроение), помогают нам улучшить цвет лица, омолодить кожу.

Малая калорийность томатов и входящий в их состав хром, приводит к развитию ощущения насыщения желудка, предупреждает голод, из-за чего многие диеты обязательно включают в свой рацион томаты.

В медицине сок помидоров издавна используется для лечения язв и ран. Томатный сок и пюре широко применяется в лечебном питании беременных женщин, ослабленных после болезни людей, детей в качестве дополнительного источника витаминов, микро и макро элементов, минеральных солей, для профилактики авитаминозов. Помидоры являются также чудесным продуктом при очищении печени, выведении из организма токсинов, особенно эффективно их воздействие при смешивании с соком зелени.

При такой очевидности пользы от томатов, существуют и определенные риски при их употреблении, а именно: необходимо с осторожностью употреблять помидоры в пищу людям, склонным к пищевой аллергии, страдающим от острых заболеваний почек, желчнокаменной болезни. В остальных случаях не забывайте про ценность и целебные свойства томатов, и обязательно включайте их в свой рацион питания. Будьте здоровы!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рецепты

Рецепты на Ореховый Спас: миндальные макаруны и фисташковые бискотти

Эти макаруны и бискотти - непревзойденные рецепты на Ореховый (Хлебный) Спас.

Штрудель

Этот удивительный десерт может с легкостью превратиться в сытное второе блюдо, если начинку из яблок или груш заменить, например, капустой или мясом.

Домашние рецепты: сливовый пирог

Сливы - прекрасная начинка для вкуснейшего домашнего пирога!

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Документальный сериал Кортни Кокс

Знаменитая актриса, Кортни Кокс, которая обрела свою популярность за роль Моники в легендарном сериале «Друзья», решила заняться продюсированием документального сериала о беременности и роли родителя под названием «9 месяцев». Продюсеры хотели показать правдивые истории разных людей, которые по тем или иным причинам испытывают трудности в зачатии или вынашивании плода.

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Правдивый ролик семейного празднования Рождества с Мэттом Деймоном

Saturday Night Live шоу для которого была снята рождественская короткометражка с участием Метта Деймона и Сесили Стронг. Дует играет молодых родителей с тремя детьми, которые подбивают итог тяжёлого рождественского дня.

Грудное вскармливание Рейчел Макадамс

Знаменитая голливудская актриса, Рейчел Макадамс, которая весной родила первенца, опубликовала снимок где она запечатлена с молокоотсосами на груди.

Похожие статьи