fbpx
Главная Семья Здоровое питание Полезные свойства томатов

Полезные свойства томатов

Выбор редакции

Скороговорки для детей на украинском: польза и примеры

Традиционно скороговорки считают инструментом развития дикции у детей. Но в украинском «исполнении» скороговорка часто ещё и настоящее произведения искусства! С неумением родителей пользоваться этим...

Как воспитывать котов и детей

Одним малышам определенно везет – кошка в семье есть ещё до их рождения. Другим может повезти немногим позже – в возрасте до 3-4 лет...

Безопасность и польза кошек для ребенка

Кошки для детей становятся как настоящими друзьями при правильно «настроенных» взаимоотношениях между ними родителями. Согласитесь, все, буквально все дети рано или поздно просят котенка....

Как привыкнуть к роли папы

В интернете, как раньше и в бумажных источниках информации, огромное количество информации о взаимоотношениях между новорожденных и их мамах. Как ребенка кормить, как укладывать...

             Первые упоминания о помидорах, как об овощной культуре, относятся к V веку до н.э. Уже тогда древние перуанцы ощутили вкус и пользу томата.

Широкое применение помидоров в пищу было выявлено и среди североамериканских индейцев, которые нарекли данный овощ «туматль».

В то же время некоренные жители Америки до середины XIX века считали помидоры ядовитыми. Данные мифические представления даже нашли свое отражение в исторической хронике: в 1776 году личный повар Джорджа Вашингтона Джеймс Бестли, находясь в сговоре с противниками лидера колонистов, предпринял попытку отравить будущего президента, приготовив ему аппетитное мясо с томатами.

Схожие мифические суждения о помидорах были распространены и в Европе. В книге «Полное руководство по садоводству», выпущенной в Дании в 1774 году было указано: «Плоды крайне вредны, так как сводят с ума тех, кто их поедает». А вот в Ботаническом словаре 1811 года издания написано: «… хотя томат и считается ядовитым растением, но в Италии его едят с перцем, чесноком и маслом, а в Португалии и Богемии уже делают из него соусы, отличающиеся крайне приятным, кисловатым вкусом».

В царскую Россию помидоры были отправлены летом 1780 года русским послом из Италии вместе с партией фруктов в качестве «презента» для императрицы Екатерины ІІ. Вид и вкус томатов пришёлся императрице по душе, она приказала постоянно доставлять их к ее столу. Не знала Екатерина II, что помидоры  давно выращиваются в ее империи: в Крыму и Астрахани, Тавриде и Грузии и именуются в народе «псинками», «бешеными ягодами» и «греховными плодами».

С тех пор прошло уже немало времени и сегодня без помидора не обходится ни один здоровый рацион питания, поскольку данный овощ не только приятен на вкус, но и сочетает в себе огромное количество полезных, в том числе лечебных свойств.

Благодаря содержанию в помидорах такого мощного антиоксиданта как каротиноидный пигмент – ликопин, употребляя томаты в пищу, мы значительно снижаем риск развития заболеваний сердечнососудистой системы, атеросклероза, ишемической болезни, предотвращаем онкогенез и формирование астенических состояний.

Кроме того, помидоры при употреблении их в пищу, нормализуют артериальное давление и обладают антисептическими, антибактериальным и противовоспалительным действием, предотвращают образование тромбов. Благодаря содержанию витаминов группы B, томаты положительно влияют на нашу нервную систему (поднимают настроение), помогают нам улучшить цвет лица, омолодить кожу.

Малая калорийность томатов и входящий в их состав хром, приводит к развитию ощущения насыщения желудка, предупреждает голод, из-за чего многие диеты обязательно включают в свой рацион томаты.

В медицине сок помидоров издавна используется для лечения язв и ран. Томатный сок и пюре широко применяется в лечебном питании беременных женщин, ослабленных после болезни людей, детей в качестве дополнительного источника витаминов, микро и макро элементов, минеральных солей, для профилактики авитаминозов. Помидоры являются также чудесным продуктом при очищении печени, выведении из организма токсинов, особенно эффективно их воздействие при смешивании с соком зелени.

При такой очевидности пользы от томатов, существуют и определенные риски при их употреблении, а именно: необходимо с осторожностью употреблять помидоры в пищу людям, склонным к пищевой аллергии, страдающим от острых заболеваний почек, желчнокаменной болезни. В остальных случаях не забывайте про ценность и целебные свойства томатов, и обязательно включайте их в свой рацион питания. Будьте здоровы!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Пряничный домик

Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.

Торт «Ангелинка»

Предлагаем Вам рецепт простого, но очень вкусного тортика «Ангелинка», начинку к которому, так же как и украшение, легко придумать самому.

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Певица Джамала стала мамой

Украинская певица и победительница Евровидения-2016 Сусана Алимовна Джамаладинова, известная под сценическим именем Джамала (Jamala) стала мамой в первый раз

Звездное воспитание

Мифы о том что дети звезд не воспитаны и не дисциплинированы пора опровергнуть. Звездные родители не менее требовательны и строги со своими чадами.

Валентина Хомайко. Три дня декрета

Пятого декабря знаменитая телеведущая Канала 1+1 Валентина Хомайко родила четвертого ребенка. Первым о появлении малыша на свет рассказал муж Валентины Андрей Онистрат в своем Instagram. А немного позже и роженица поделилась видео с малышом подписав его очень трогательными словами.

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Похожие статьи