fbpx
Главная Семья Здоровое питание Что же нам вредит в неорганических продуктах и как?

Что же нам вредит в неорганических продуктах и как?

Выбор редакции

Дробная диета.

Проверенная диета- за три месяца практически без физнагрузки ушло 15 кг.

Дыхательные упражнения во время беременности — основа подготовки к родам

Секрет правильного дыхания заключается в управлении вдохом и выдохом. Дыхательная гимнастика исключительно важна и полезна во время беременности: будучи очень важным элементом подготовки к ответственному моменту родов, она имеет, в то же время, и самостоятельную ценность.

Шкала Апгар и оценка состояния новорожденного

На 27 ежегодном конгрессе анестезиологов (22-25 сентября 1952 г.) Вирджиния Апгар (V.Apgar) представила систему оценки состояния новорожденного на первых минутах его жизни. Состояние младенца оценивается по ряду клинических признаков: частоте сердечных сокращений (ЧСС), характеру дыхания, мышечному тонусу, рефлекторной возбудимости, окраске кожных покровов через определенные интервалы после рождения. Оценка по состояния по Апгар вычисляется по сумме баллов и дает возможность достаточно объективно диагностировать состояние новорождённого, прогноз и показания к интенсивной терапии и реанимации.

Ждете малыша? Потанцуем!

Современная мамочка совсем не похожа на своих предшественниц каких-то 10-15 лет назад. Уходят в прошлое бесконечные охи и вздохи, окружающие все реже воспринимают беременную как странную помесь диковинной зверушки и тяжелобольного человека. Да и сами будущие мамы уже не хотят довольствоваться единственным правилом для благополучной беременности – «Кушать за двоих». Им, знаете ли, разнообразие подавай да подготовку к родам!

В предыдущих статьях мы говорили о пользе органических продуктов, о том что они не содержат в себе разных вредных веществ и химических элементов, солей и т. д. Так вот, хотелось бы подробней остановится на том, чего мы опасаемся, покупая продукты традиционной сельскохозяйственной индустрии, и как эти «страхи» могут влиять на наш организм.

Начнем, я думаю, с химического арсенала нашей сельскохозяйственной отрасли, только не всего, а того, что у всех на слуху. А это пестициды, нитраты и фосфаты, и антибиотики.

Все слышали страшные слова пестициды и гербициды, но что это и как оно влияет на наш организм, знают не все. Принято считать, что использование пестицидов и гербицидов — это плохо. Я тоже склонен к такой точке зрения, и вот почему. Дело в том, что пестициды – это средства борьбы с вредителями и сорняками, а так же другими живыми организмами, которые способны нанести вред выращиваемым сельхозкультурам. Простыми словами — это ядохимикаты. Пестициды, в большей мере, являются химическими соединениями, но есть и вирусы, и другие микроорганизмы. Существуют различные группы пестицидов, которые определяются в зависимости от тех организмов, против которых они борются. Это гербициды, бактерициды, фунгициды и альгициды. То есть, если использовались или используются пестициды, то это значит может быть любая группа. Обычным языком можно сказать так, что используются различные яды, в тех дозировках и подборах, при которых убивается вредитель/сорняк, но не убивается выращиваемое растение или культура. Некоторые из пестицидов могут быть токсичными. Так вот, растение или культура накапливает какое-то количество тех ядов, которое использовалось для его «защиты». Потом мы благополучно употребляем в пищу это растение или культуру и соответственно тоже получаем и накапливаем определенное количество ядов в своем организме. Выражение: «то, что нас не убивает, делает нас сильней» в этой ситуации не работает. Тут, наверное, можно было бы сказать: «то, что нас не убивает сразу, накапливается в нас и все равно нас убивает» вопрос лишь времени и метода. Это естественно, очень незначительные дозы, для одного раза, а если мы регулярно употребляем в пищу ядосодержащие продукты, изо дня в день из года в год и так на протяжении жизни, то уже даже годам к 18 у нас в организме приличный арсенал ядохимикатов.

В одном из пособий для неправительственных организаций (опасные пестициды и стратегический подход к международному регулированию химических веществ, Джек Вейнберг Старший, политический консультант Международной сети по ликвидации СОЗ (IPEN)), говорится об основе для действий по защите здоровья человека и окружающей среды от опасных пестицидов в сельском хозяйстве. Это, в том числе, рекомендации для работников сельского хозяйства, которые работают непосредственно с ядохимикатами и описание последствий, которые возникают при такой работе. Так вот, среди последствий, возникающих от действий пестицидов на организм человек, указываются, в том числе, и такие хронические заболевания как рак (саркома мягких тканей, лейкемия, лимфома и др.), серьезные расстройства нервной системы (депрессии, агрессивность, отставание в развитии у детей, нарушение памяти, нарушение речи, болезнь Паркинсона), репродуктивные расстройства (бесплодие, преждевременные роды, мертворождение, спонтанные аборты и др.), подавление иммунной системы. Некоторые пестициды могут блокировать действие гормонов в организме, действовать как гормоны имитаторы. Это не обязательно, что на вас обрушаться все вышеперечисленные беды, если вы употребляете в пищу такие продукты, но то что они будут способствовать развитию тех или иных состояний организма (в том числе и болезней) — это факт. Надо также учитывать какой вред приносит использование пестицидов в сельском хозяйстве окружающей среде. Загрязняются земли, озера и реки, моря и океаны, которые находятся радом с полями, обрабатываемыми пестицидами. Все эти яды с полей попадают туда, а потом мы же там ловим рыбу и собираем ягоды с грибами.

Но это еще не все, поскольку пестициды – это средства борьбы/защиты, но у нас еще есть средства «кормления» или удобрения. Это всевозможные нитратные и фосфатные соединения, которые активно используются в сельском хозяйстве для увеличения урожайности. Что такое нитраты и фосфаты? Это минеральные удобрения более известные как селитра (разные азотистые соединения), а также кальциевые и аммонийные соли фосфорной кислоты. Так вот, большинство фермеров и сельскохозяйственных предприятий думают, что без использования минеральных удобрений растения или совсем не будут расти или будут очень слабыми и урожайность будет низкой. И естественно используют минеральные удобрения, причем в большом количестве. От этого растения обильно растут в стебеле и листях, и обильно накапливают в себе нитраты и фосфаты в большом количестве, но они не становятся здоровее в хорошем смысле. После чего мы покупаем овощи и фрукты, в которых помимо пестицидов, еще присутствуют нитраты и фосфаты в дозировках, значительно превышающих норму. Что может привести, и в большинстве случаем, приводит, к интоксикации организма человека. В частности, например, нитраты, попадая в наш организм, при определенных условия могут окисляться и образовывать нитриты, а нитриты — это уже самый настоящий яд. Основное негативное влияние нитритов – они блокируют работу гемоглобина, лишают его возможности транспортировать кислород в ткани организма. Также они угнетают иммунную систему человека. Фосфаты в свою очередь способствуют образованию камней, они особенно опасны для людей, страдающих мочекаменной болезнью.

Ну и в заключение, о чем я хотел бы рассказать — это антибиотики. Они используются в животноводстве, птицеводстве и рыборазведении. Я не буду детально расписывать, какие конкретно используются антибиотики, и на что они конкретно влияют, хочу сказать только о трех вещах. Первое – антибиотики используются не выборочно (только для больных), а даются через пищу (в основном) всем животным, независимо больное или нет. Во-вторых – антибиотики даются по определенному графику, и организм животного в большинстве случаев не успевает вывести из организма антибиотики, полученные ранее. То есть, антибиотики накапливаются. И третье – антибиотики часто используют как стимуляторы роста. Современные методики позволяют с помощью антибиотиков и соматотропинов  (гормонов роста) уменьшить период выращивания из цыплят курей больше чем в два раза (вместо 90 дней за 42 дня). Так вот употребляя в пищу мясо таких животных к нам в организм попадает еда, «нашпигованная» антибиотиками, которые негативно влияют на желудочно-кишечную флору и понижают сопротивляемость организма к инфекциям. Кроме того, это способствует развитию новых видов бактерий, устойчивых к определенным антибиотикам.

Картина получается не очень радужная, а если учесть, что мы сейчас описали только то, что используется на стадии выращивания (так сказать первичная стадия), и сколько всего нехорошего используется на стадиях хранения, переработки, производства и упаковки, то картина получается совсем мрачная. И об этом можно было бы спорить и дискутировать, если бы не огромное количество болеющих людей, причем разных возрастных категорий и с болезнями у молодёжи, которые раньше встречались не так часто даже среди пожилых людей. Как говориться: «мы то, что мы едим!». Так давайте быть детьми нашей Матушки Земли, а не монстрами химической и фармацевтической промышленности.

 

Виталий Изотов

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Так блинчики ты еще не делала!

Если ты любишь блинчики, тебе точно понравится этот оригинальный рецепт.Сделав тесто в бутылке, ты решишь массу проблем одним махом, и твои блинчики точно получатся удачными!Итак, отправляйся за пустой бутылкой и начинай эксперимент.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Алена Шоптенко станцевала «первую колыбельную»

Известный звездный хореограф и победительница танцевального шоу «Танцы со звездами» Алена Шоптенко выложила в Инстаграм свое видео медленного танца под колыбельную, что тронуло всех подписчиков.

Строгие правила Меган Маркл

Ну кто же из девочек не мечтал быть королевой, ну или принцессой? Жить в замке или дворце, иметь придворных и огромные полномочия хотела каждая маленькая леди. Но оказывается, что королевская судьба не так уж проста.

Похожие статьи