-->


Семь правил здорового питания. Ваша фигура скажет «спасибо»



Семь правил здорового питания. Ваша фигура скажет «спасибо»

 

Здоровое и правильное питание – это еще не значит, что Вам нужно кушать только вареное, обезжиренное и несоленое. Хотя все это бесспорно полезно. Однако основная цель - питаться не только правильно, а и вкусно!

 

Предлагаем Вам приучить себя к семи правилам, которые сделают Вашу еду более здоровой, но при этом она останется вкусной, и даже может быть вкуснее.

 

Кладите в фарш больше овощей вместо хлеба

 

Многие уже давно отказались от промышленной колбасы и сосисок, а теперь взялись модернизировать котлеты. Чтобы оздоровить рецепт и сделать фарш более сочным, вместо хлеба в него можно класть овсяные хлопья, смолотую в блендере капусту (только предварительно ошпарьте листья), тертую морковь и свежую зелень.

 

Запекайте, а не обжаривайте овощи и корнеплоды

 

Пассеруя овощи в масле на сковородке, мы незаметно для себя получаем массу лишних калорий и канцерогенов. На самом деле овощи для борща, винегрета, баклажанной икры, теплых салатов и рагу становятся вкуснее и ароматнее, если их запечь в духовке. А заодно сохраняют больше полезных веществ и не вредят фигуре и здоровью. Начните с картошки — запеченная, она не в пример вкуснее и здоровее жареной. А если купить мультиварку, то в ней вообще можно тушить овощи без грамма масла, что сделает Вашу еду еще более полезной.

 

Готовьте каши в глиняных горшочках

 

Приготовленная в порционных горшочках гречневая, перловая, ячневая каша с овощами и грибами получается более рассыпчатой и сохраняет много витаминов и микроэлементов. Вдобавок чудесно пахнет: немножко орехами, немножко лесом и костром. Все, что требуется, — поставить крупу не на плиту, а в духовку, накрыв горшочек фольгой вместо крышки. 10–15 минут (за это время можно сделать соус из обжаренного лука, грибов, перца и натурального йогурта) — и готово.

 

Замораживайте овощи, бульоны и соусы

 

Помидоры можно замораживать в сезон и потом использовать зимой для супов и гарниров: проще всего облить замороженный фрукт кипятком, снять кожицу и целиком отправить в кастрюлю или на сковороду. Зелень, а также домашние бульоны и соусы тоже можно замораживать в формах для льда и пластиковых контейнерах. Кстати, мясной бульон с помощью холода легко обезжирить: поставьте его в холодильник, дождитесь, когда жир на поверхности жидкости замерзнет, и аккуратно снимите верхний слой ложкой.

 

Станьте немного сыроедом

 

Если просто порезать овощи и фрукты и красиво выложить разноцветные кусочки на тарелку, к концу трапезы она непременно опустеет. Дети и взрослые с удовольствием хрустят морковкой, болгарским перцем, свежими огурцами, дольками яблок.

 

Добавляя в салаты шампиньоны, попробуйте последовать примеру жителей Средиземноморья — они часто используют эти грибы сырыми. Отравиться ими невозможно, а вкус и аромат гораздо богаче, чем получается при жарке.

 

В программу похудения отлично впишутся паштеты из овощей (свекла, морковь, авокадо, тыква) и бобовых. Сытные, некалорийные, с минимумом термообработки и быстро готовятся. Их можно есть как отдельное блюдо или намазывать на хлеб.

 

Кроме того, получать всю пользу от овощей и фруктов можно с помощью соков. Достаточно только купить соковыжималку и наслаждаться свежими соками каждый день.

 

 

Переходите на домашнюю выпечку

 

Промышленный хлеб не радует ни вкусом, ни составом: непонятного происхождения мука, улучшители, разрыхлители и очень много соли. Попробуйте вместо него печь домашний хлеб с всякими полезными добавками — оливки, вяленые помидоры, тертая сырая свекла, бананы. Буханки хватит минимум на три дня.

 

Разберитесь с маслом, уксусом, солью и специями

 

Если растительное масло — то лучше оливковое, первого холодного отжима. При запекании и в салатах можно заменить его лимонным соком. Если уксус — то яблочный или виноградный. Соль — морская или черная, в ней больше витаминов и микроэлементов. Для соли и перца лучше использовать ручную мельницу и приправлять уже готовые блюда — так Вы не переборщите с количеством. Специи имеет смысл покупать в развес — в них сохраняется больше вкуса и аромата.

Теги: диеты, здоровье, похудение, фигура

Комментарии

Еще нет комментариев.

Добавить комментарий

 
Имя:
 
E-mail:
 
Защитный код:
 

Всего символов: 4000.











интернет магазин игрушек

Новости портала

16.05.2019

Під Києвом пройде Чемпіонат світу з середньовічного бою

Під Києвом пройде Чемпіонат світу з середньовічного бою 1000 лицарів з 30 країн світу змагатимуться в залізних обладунках з 16 по 19 травня в Древньому Києві в Князівстві Київська Русь подробнее 05.05.2019

Під Києвом проведуть турнір кінних лучників та оберуть Маленьку Княжну

Під Києвом проведуть турнір кінних лучників та оберуть Маленьку Княжну 11 і 12 травня 2019 року в Древньому Києві Князівства Київська Русь («Парк Київська Русь») пройде видовище, гідне князів. подробнее
Погода