Маленькі радості великої дієти

0
17
Помнете діалог Емілі з Андреа з «Диявол носить Prada»?— У мене нова дієта, дуже ефективна: я взагалі нічого не їм, а коли відчуваю, що ось-ось зомлію, гризу шматочок сиру.– Вона явно діє.– Так, ще пара нападів гастриту, і я буду в цілі.Сьогодні подібні “модельні дієти” дуже модні. Однак, коли за бажаний розмір талії та стегон доводиться розплачуватися здоров’ям, часто після мети – схуднути до цієї відпустки, ставиться мета – вилікується від гастриту, а то й виразки, хоча б до наступного.Правильна дієта повинна бути збалансованою та обов’язково узгодженою з вашим лікарем-гастроентерологом. Наталія Міхнєва, к.м.н., лікар-гастроентеролог, дієтолог УНДІ харчування, каже: «Низькожирові та монодієти, а також будь-які рекомендації, які роблять харчування одноманітним, шкодять здоров’ю. У такий спосіб можна досягти зменшення ваги, але одночасно заробити анемію, зниження імунітету, погіршення зору, підвищення рівня холестерину, депресію, гастрит, безпліддя, виразку шлунка та дванадцятипалої кишки, захворювання печінки та нирок. Жоден, навіть найкорисніший продукт, містить повного комплексу необхідних елементів. Людському організму для нормального функціонування необхідно до 600 хімічних сполук».Існує близько 15 дієт, розроблених лікарями-дієтологами та апробованих протягом десятків років. Гастроентеролог, враховуючи стан здоров’я пацієнта, підбере з них ту, яка точно принесе користь. До речі, безпечне схуднення не виходить за межі 1 кг на місяць. Все, що перевищує цей поріг, є небезпечним для організму і призводить до хвороб.Основні принципи лікувальної дієти для зменшення жирової тканини без шкоди здоров’ю:
  • дрібне вживання їжі до 6 разів на день;
  • блюда, приготовлені способом варення, тушкування або на пару;
  • невелике обмеження щодо вживання зернобобових, хліба та хлібобулочних виробів;
  • різноманітне харчування;
  • обмеження щодо вживання тваринних жирів, узгоджене з лікарем-дієтологом.
Чи варто позбавляти себе солодкого? Виключати не можна. Все повинно бути в міру. Якщо ви позбавите себе тортів та тістечок, організм від цього не постраждає. Але мучить свою психіку, крім дрібних радощів, таких як кілька штук нежирного печива з скибочкою улюбленого фрукта, – це, звичайно ж, перебір. Звичайно, при виборі печива дивіться, щоб ласощі були, по-перше, якісними, по-друге, містили зменшену кількість цукру та жиру. Наприклад, замість розсипчастого цукрового печива до чаю вибирайте Petit Beurre Yarych.Вміст цукру та жиру в ньому зменшено, тому кілька печінок на день не порушать дієту. Слідкувати за своєю зовнішністю необхідно, але потрібно при цьому пам’ятати, що краса – це міцне здоров’я, яке ви відчуваєте і помічають інші.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here