fbpx
Главная Вибір редакції Міфи і правда про суші та роли

Міфи і правда про суші та роли

Сервисы

Дитячий мобіль своїми руками

Пропонуємо вашій увазі, просте виріб своїми руками для дитячої кімнати!Цей гарний мобіль дуже простий у своєму виконанні!Вам знадобиться дерев'яне, металеве або пластмасове коло, волосінь...

Поліпшуємо якість сну

Ви не можете змінити цілодобовий графік вашої дитини або завадити хворому малюкові прокинутися о 3 годині ночі. Але ви можете покращити якість сну за...

Що важливо зробити у третьому триместрі!

Ваш третій триместр нарешті настав! На цьому етапі вам може здаватися, що ви вагітні назавжди, але зараз час для веселої частини, оскільки ви починаєте...

Чому у вас може бути запаморочення під час вагітності?

Протягом одного триместру система, що забезпечує циркуляцію крові по вашому тілу, швидко зростає, щоб забезпечити кровопостачання, необхідне вашій дитині. Це означає, що ваш кровотік...

Коли мова заходить про японську кухню, в першу чергу вона асоціюється у європейця з суші і ролами. Правда, ставлення японців до цих страв відрізняється від нашого. Ми запросто можемо зайти в суші-бар і замовити роли.

Для японця – це святотатство. Причому японці не вживають суші в якості окремої страви, а як приємне доповнення до інших. Через культурну стіну між Європою і Японією почали виникати безглузді міфи, пов’язані з суші. Давайте їх розвінчаємо.

Міф перший: суші винайшли в Японії

Насправді це не так. Японці просто огранили культуру суші з властивою їм філігранністю. Винахідники суші – це китайці. Причому ставилися вони до цієї страви так, як ми ставимося до консерви «Сніданок туриста». Це, дійсно, був відмінний спосіб законсервувати рибу, засипавши її свіжозібраним рисом. Таким чином риба могла надовго зберігати свіжість, сам рис використовували тільки як консервант і не їли його, а просто викидали. Цей рецепт йде корінням ще до 4 століття до н.е., а в Японії суші з’явилося не раніше 8 століття н.е.

Міф другий: суші роблять виключно зі свіжої риби

Дійсно, в деяких країнах, де є прямий доступ до моря або океану, для приготування ролів і суші використовується тільки свіжо-зловлена ​​риба. Для Японії це святе правило. В Україні, та й в більшості європейських країн, для приготування страви використовують або копчену, або мариновану, або солону рибу. З одного боку, прикро, що суші у нас не зовсім автентичні, а з іншого, якщо не простежити за свіжістю сирої риби, можна здорово отруїтися.

Міф третій: суші – дуже калорійна страва

Нічого подібного. Блюдо навіть рекомендують вживати під час дієт. Ні рис, ні риба не містять білка, завдяки якому в організм потрапляє маса калорій і людина таким чином наїдається. Більш того, суші допоможуть привести фігуру в норму, звичайно, в комплексі з іншими заходами. Якщо говорити мовою цифр, то 50 г суші або ролів містять не більше 65-75 ккал. Для порівняння, таку ж кількість звичайного твердого сиру подарує 170 ккал. А ще морепродукти багаті корисними мікроелементами, вітамінами, цілюще діють на мозок і серце. Звичайно, це відноситься тільки до тих видів суші, в яких використовується риба, яка не пройшла термообробку.

Міф четвертий: суші потрібно їсти тільки паличками

І знову неправда. Японці вважають за краще їсти суші руками, а ось в японських ресторанах Європи паличками користуються тільки для того, щоб підкреслити автентичність страви.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рецепты

Харчування під час вагітності

Щоб майбутній малюк добре розвивався потрібно правильно харчуватися в період вагітності. Якщо слідувати рекомендаціям правильного харчування вагітних, то Ви не тільки допоможете маляті розвиватися правильно, але й зможете зберегти красиву і струнку фігуру Вашого тіла, що для багатьох жінок важливо.Вагітним жінкам не слід різко міняти свої уподобання в їжі, якщо, звичайно, серед них не було грубих порушень принципів раціонального харчування. Але з настанням вагітності потрібно дотримуватися правильного способу життя і налагодити свій раціон харчування.

Сметанковий пиріг

Пропонуємо неймовірно ніжний та смачний рецепт сметанкового пирога.

Хек запечений у духовці

Зважаючи на те, що ціни на рибу в останні місяці змінилися зовсім не в меншу сторону, багато хто згадав про річкову рибу, яка при...

Легкі яблучні трояндочки

Пропонуємо Вашій увазі легкі в приготуванні, незвичайні, повітряні ласощі, які припадуть до смаку і дорослим, і маленьким ласунам.Інгредієнти:1 лист листкового тесту 1 червоне...

Сироїдіння

Технологічний прогрес подарував нам великі можливості в приготуванні їжі, а, отже, ми можемо вибирати з безлічі видів харчових продуктів, що по-різному обробляються. Часто це...

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
“Профи Тойс” - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Зіркове виховання

Міфи про те що діти зірок не виховані і недисципліновані пора спростувати. Зоряні батьки не менш вимогливі і суворі до своїх чад. Доказом суворості...

Зоряні діти

Пам'ятаєте анекдот: - тебе як звуть?- Сергій!- Святослав, Матвій, Гнат швидше сюди! Тут якийсь дивний Сергій ...У наш час стало дуже популярним називати дітей...

Валентина Хомайко. Три дні декрету

П'ятого грудня знаменита телеведуча Каналу 1+1 Валентина Хомайко народила четверту дитину. Першим про появу малюка на світ розповів чоловік Валентини Андрій Оністрат в своєму...

Кевін Маккалістер через 28 років

У далекому 1993 році на екрани вийшов, вже культовий, фільм «Один вдома». Новорічні пригоди малюка Кевіна, який залишився один на Різдво дивилися, напевно, всі....

Суворі правила Меган Маркл

Ну хто ж з дівчат не мріяв бути королевою, ну або принцесою? Жити в замку або палаці, мати придворних і величезні повноваження хотіла кожна...

Похожие статьи